Жаркое в горшочках с курицей и картошкой в духовке

В жаркое можно добавлять любые овощи, самый популярный это конечно картофель, можно добавить кабачок, перец, томат, лук и морковь. Так же распространенным ингредиентом для жаркого в горшочках с курицей считаются шампиньоны.

Жаркое в горшочках с курицей и картошкой в духовке получается аппетитным и очень праздничным, можно подавать данное блюдо, как к обычному ужину, так и к праздничному столу.

Я предлагаю рецепт жаркого в горшочках с куриным филе, картофелем и луком в духовке. Мясо с картофелем пропитаются ароматом приправ, и получаться очень вкусными и сочными. Блюдо очень просто в приготовление, но очень сытное.

Жаркое в горшочках с курицей и картошкой в духовке: пошаговый рецепт с фото

1. Шаг 1

   Приготовление всех продуктов.

   

2. Шаг 2

   Куриное филе тщательно моем и нарезаем небольшими кубиками.

   

3. Шаг 3

   Разогреваем сковородку, наливаем немного растительного масла, выкладываем наше куриное филе, солим, добавляем приправу для курицы, перемешиваем и обжариваем минут 6.

   

4. Шаг 4

   Чистим картофель и нарезаем небольшими кусочками.

   

5. Шаг 5

   Высыпаем картофель в миску, солим, добавляем чуть приправы для курицы и майонез, все хорошо перемешиваем.

   

6. Шаг 6

   Лук чистим и нарезаем полукольцами.

   

7. Шаг 7

   Берем 2 горшочка, выкладываем на дно немного куриного филе, посыпаем луком.

   

8. Шаг 8

   Далее сверху куриного филе выкладываем картофель, разравниваем и повторяем все действия с начала, опять выкладываем куриное филе оставшееся, лук и сверху картофель.

   

   Чтобы мясо с картошкой не пригорело в горшочке, на дно горшочка наливаем немного воды.

9. Шаг 9

   Сверху в горшочках картошку смазываем майонезом и закрываем горшочки крышечками. Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем наши горшочки в духовку на 30 минут. Рекомендуют ставить керамические горшочки еще в холодную духовку, чтобы керамика не треснула, но в нашем случае куриное филе, содержащиеся в горшочке уже горячее, поэтому можно ставить в теплый духовой шкаф.

   

10. Шаг 10

    Проверяем готовность блюда по мягкости картофеля. Достаем наши горшочки с духовки, и можно подавать блюдо прямо в горшочках, это оригинально, а можно выложить в тарелку и украсить зеленью.

    Приятного аппетита.