Шашлык из курицы

Для вас предлагается простой рецепт приготовления куриного шашлыка с использованием решетки. Куриный ингредиент представлен в нашем рецепте бедрами. Мы замариновали их в майонезе, а потом запекли на мангале. На выходе шашлык из курицы получается сочным, с поджаристой корочкой. Подробности у нас в описании.

Шашлык из курицы: пошаговый рецепт с фото

1. Шаг 1

   Для приготовления куриного шашлыка подготавливаем нужные ингредиенты по списку. Нам потребуется глубокая миска, в которой мы будем мариновать куриные бедра. Также подготовьте решетку, мангал с соответствующим дополнением (угли, бутылка с водой и т.п.)

   

2. Шаг 2

   Куриные бедра промываем под холодной водой. Быстро обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Перекладываем подготовленные куриные части в глубокую миску.

   

3. Шаг 3

   Репчатую луковицу очищаем от шелухи и нарезаем в форме колец или полуколец. Луковую нарезку помещаем к куриным бедрам в миску.

   

4. Шаг 4

   Присыпаем куриные бедра специальной приправой для жарки шашлыка. Солим по вкусу, помня о том, что приправа уже содержит соленую специю. Выкладываем к куриным кусочкам майонез, вливаем яблочный уксус.

   

5. Шаг 5

   Хорошо перемешиваем ингредиенты. Миску накрываем пищевой пленкой и ставим мариноваться на пару часиков. Дольше - лучше.

   

6. Шаг 6

   Подготавливаем мангал, разжигаем угли. Замаринованные куриные бедра выкладываем на решетку. Жарим шашлык из курицы на мангале, периодически переворачивая решетку.

   

7. Шаг 7

   Жарим куриный шашлык на мангале до готовности. Подаем его к столу вместе с любимым соусом, салатом из свежих овощей или зеленью.

   Приятного вам аппетита!