Гренки на молоке

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом гренок на молоке. Все необходимые продукты есть у каждого в холодильнике. Блюдо подкупает простотой и скоростью приготовлений. Попробуйте приготовить вместе со мной и порадуйте своих любимых!

Гренки на молоке: пошаговый рецепт с фото

1. Шаг 1

   Нарезаем хлеб ломтиками по 2 см (у меня нарезной батон). Молоко подогреваем до комнатной температуры.

   

2. Шаг 2

   В плоскую чашку с бортиками выливаем молоко. Высыпаем сюда же сахар, ванильный сахар и перемешиваем до полного растворения крупинок.

   

3. Шаг 3

   В отдельную миску разбиваем 3 яйца, добавляем щепотку соли и перемешиваем венчиком до появления пены.

   

4. Шаг 4

   Выливаем яичную смесь в миску к сладкому молоку. Тщательно перемешиваем.

   

5. Шаг 5

   На сковороду наливаем растительное масло и ставим её на сильный огонь. Обмакиваем каждый кусочек хлеба со всех сторон в яично-молочной смеси и выкладываем на сковородку. Огонь убавляем на средний.

   

   Чтобы гренки получились более мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи, нужно замочить ломтики в яично-молочной смеси на 5 минут.

6. Шаг 6

   Обжариваем гренки с каждой стороны до румяной корочки. Готовые ломтики выкладываем на бумажное полотенце, убираем излишек масла. К горячим гренкам лучше подходит холодное молоко, а остывшие можно подавать с горячим кофе, чаем или любым другим напитком.

   Приятного аппетита!

   

   Чтобы все гренки получились с золотистой корочкой, лучше менять масло на сковороде перед каждой порцией гренок.