Котлеты из крабовых палочек с сыром

Когда моей семье приелись традиционные котлеты, гуляш и прочие повседневные блюда, я решила удивить их котлетами из крабовых палочек и сыра! И у меня это вышло на отлично! Котлетки получаются очень аппетитные, румяные и с потрясающим нежным вкусом. К тому же, приготовление такого блюда не займет у Вас много времени, да и ингредиенты ведь совсем не замысловатые. Попробовав их раз, Ваши домочадцы будут просить приготовить их снова и снова!

Котлеты из крабовых палочек с сыром: пошаговый рецепт с фото

1. Шаг 1

   Подготовим все необходимые продукты.

   

2. Шаг 2

   Сыр натираем на крупной тёрке.

   

   Сыр старайтесь выбирать наименее солёные, так как соли будет достаточно от крабовых палочек.

3. Шаг 3

   С крабовых палочек снимаем обертку и перемалываем блендером достаточно мелко, но не до гомогенизированного состояния. Отправляем к сыру.

   

4. Шаг 4

   Добавляем яйца и манную крупу.

   

5. Шаг 5

   Старательно замешиваем фарш, чтобы он стал однородный.

   

6. Шаг 6

   Формируем наши котлетки и хорошо обваливаем их в муке.

   

   Не делайте котлеты большими, чтобы они успели прожариться внутри и не подгорели снаружи.

7. Шаг 7

   В сковороду наливаем масло, даём хорошо разогреться и выкладываем котлеты. Обжариваем, не закрывая крышки, с одной стороны до золотистой корочки. Переворачиваем котлеты, накрываем крышкой и томим на минимальном огне 10 минут. Выключаем огонь, открываем крышку и видим вот такие румяненькие пышные котлеты! Как гарнир хорошо подойдут любые макаронные изделия.

   Наслаждайтесь великолепным вкусом этих прекрасных, нежных котлеток!